仕事内容
事業所名 |
タカマツショウジカブシキガイシャ
高松商事株式会社
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所在地 |
〒 104-0061
東京都中央区銀座6丁目3-9 サンミ高松ビル |
仕事内容
職種 |
【急募】日本料理「香川」総料理長
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仕事内容 |
日本料理香川の総料理長
メニュー作成 春夏秋冬4シーズンに1回作成・料理長への助言 仕入・仕込・料理の作成 原価管理 料理長の監督・指導 料理長会議及び各種会議に参画 |
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雇用形態 |
正社員
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派遣・請負等 |
就業形態
派遣・請負ではない
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雇用期間 |
雇用期間の定めなし
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就業場所 |
事業所所在地と同じ
〒 104-0061 高松商事株式会社 東京都中央区銀座6丁目3-9 サンミ高松ビル 銀座駅 徒歩5分 / 有楽町駅 から 徒歩6分 受動喫煙対策
あり(屋内禁煙)
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マイカー通勤 |
マイカー通勤
不可
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駐車場の有無
なし
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転勤の可能性 |
転勤の可能性の有無
なし
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年齢 |
年齢制限 あり (64歳以下)
年齢制限該当事由 定年を上限 定年が65歳のため |
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学歴 |
不問
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必要な経験等 |
必要な経験・知識・技能等
必須 料理長・副料理長と同等以上の経験者
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必要な免許・資格 |
必須
調理師 |
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試用期間 |
試用期間あり 期間 3か月
試用期間中の労働条件 同条件 |
賃金・手当
a + b
(固定残業代がある場合はa + b + c) |
500,000 円 〜 600,000 円
※(固定残業代がある場合はa+b+c)
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基本給(a) |
基本給(月額平均)又は時間額 月平均労働日数(21.5 日)
334,200 円 〜 403,300 円
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定額的に支払われる手当(b) |
固定深夜 手当 10,700 円 〜 12,800 円
食事 手当 5,500 円 〜 5,500 円 |
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固定残業代(c) |
あり (149,600 円 〜 178,400 円)
固定残業代に関する特記事項 固定残業代(役職手当)は60時間分の時間外手当。 時間外の有無問わず定額支給。 超過分は別途支給。 (なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや 実績を示すものではない。) |
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その他手当付記事項(d) |
固定深夜手当は20時間分の深夜手当。
時間外の有無問わず定額支給。 超過分は別途支給。 (なお、当該時間数は積算根拠となるもので、見込みや 実績を示すものではない。) *月平均労働時間:173.8h |
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賃金形態等 |
月給
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通勤手当 |
実費支給(上限あり) 月額 24,000 円
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賃金締切日 |
固定(月末)
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賃金支払日 |
固定(月末以外) 翌月 20日
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昇給 |
あり(前年度実績 あり)
金額 1月あたり 7,000 円 〜 12,000 円(前年度実績) |
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賞与
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あり(前年度実績 あり)
年 2 回(前年度実績) 賞与月数 計 1.00ヶ月分(前年度実績) |
労働時間
就業時間 |
変形労働時間制(1ヶ月単位)
(1) 08時 00分 〜 18時 00分 (2) 10時 00分 〜 20時 00分 (3) 11時 00分 〜 21時 00分 又は 08時 00分 〜 22時 00分 の間の 8時間 就業時間に関する特記事項 シフト制 月平均労働時間173.8時間 |
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時間外労働時間 |
時間外労働あり 月平均 20 時間
36協定における特別条項 なし |
休憩時間 |
120分
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年間休日数 |
107日
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休日等 |
シフト制
4週8休 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日 |
その他の労働条件等
加入保険等 |
雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
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退職金共済 |
未加入
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退職金制度 |
なし
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定年制 |
あり(一律 65歳)
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再雇用制度 |
あり(上限 68歳まで)
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勤務延長 |
あり(上限70歳まで)
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入居可能住宅 |
なし
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利用可能託児施設 |
なし
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会社の情報
従業員数 |
企業全体
80人
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就業場所
63人
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うち女性
37人
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うちパート
11人
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設立年 |
昭和50年
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資本金 |
5000万
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事業内容 |
日本料理・イタリア料理・フランス料理のレストラン
「サンミ高松」の経営 |
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会社の特長 |
創業昭和50年の老舗のレストランで、更なる
飛躍を目指している会社です。 |